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改良版的红烧狮子头,加入这些香料比米其林大厨做的还好吃!

时间:2019-04-14 21:10来源: 作者:admin 点击: 3 次
我家做饭不讲究正宗,好吃就行,这道狮子头也是经过改良的,比正宗口味好吃100倍!材料牛绞肉400g、猪绞肉400g、红萝卜2条、鹰嘴豆100g、洋葱2个、蕃茄23个、芹菜4支、蕃茄糊罐头1罐、中东香料40g、低筋面粉少许、做法前一天先将鹰嘴豆泡水,至少泡8小时以上

我家做饭不讲究正宗,好吃就行,这道狮子头也是经过改良的,比正宗口味好吃100倍!

材料

牛绞肉400g、猪绞肉400g、红萝卜2条、鹰嘴豆100g、洋葱2个、蕃茄23个、芹菜4支、蕃茄糊罐头1罐、中东香料40g、低筋面粉少许、

做法

前一天先将鹰嘴豆泡水,至少泡8小时以上(个人是放冰箱泡了24小时)。牛绞肉(瘦)、猪绞肉(偏瘦)事先充份退冰。

(责任编辑:)
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